Attività
27/02/2024 - Fish for Kids
Ha preso il via il 27 febbraio 2024, dopo diversi
mesi di organizzazione, il progetto del Rotary
volto al maggior consumo di pesce azzurro in età
pediatrica.
Presso i locali della scuola Bagolino di Alcamo,
con la partecipazione del plesso Lombardo
Radice, si sono riuniti i giovani ragazzi delle
classi quinte elementari ai quali in particolare e'
rivolto il progetto.
Sollecitato dal Governatore del Distretto Rotary
2110 ed attuato da quasi tutti i Club dell'Area
Drepanum, il progetto si articola in due incontri
informativi/operativi sulle qualità del pesce
azzurro e le sue proprietà salutari nonché sulla
preparazione di alcune ricette, e relativi assaggi,
da parte dello chef Peppe Giuffre'.
I ragazzi nelle settimane precedenti erano stati
istruiti molto bene e più ampiamente dai loro
insegnanti (tra le quali le Maestre Finazzo,
Zappata, Milana, Stellino, e tante altre)
sull'argomento specifico.
Con il prezioso ausilio dei pediatri rotariani Pier
Luigi Di Gaetano e Giuseppe Provenzano e con
la nutrizionista Dr.ssa Iacona, sono stati
approfondite e consolidate le conoscenze sulle
caratteristiche del pesce azzurro e le sue proprietà
anche organolettiche.
Alla fine un simpatico test di verifica ha
'riscaldato' il già entusiastico parterre di
giovanissimi studenti!
Un particolare ringraziamento va soprattutto ai
due Dirigenti degli istituti coinvolti il padrone di
casa dott. Nino Provenza e la dott.ssa Silvana
Genco della P.M. Rocca per la loro pronta
disponibilità manifestata sin da subito.
Il prossimo appuntamento è per il 5 marzo,
presso la mensa della Bagolino, con lo show
cooking a cura dello chef Peppe Giuffrè e relativo
assaggio.
Il Rotary per la salute dei nostri giovani!
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